減塩のススメ

日本人は食塩を摂りすぎています。

世界各国の食塩摂取量

世界各国の代表的な料理に含まれる塩分の比較

世界各国の代表的な料理に含まれる塩分の比較

食塩の摂り過ぎはいろいろな病原になります。

食塩の摂りすぎで起こるとされる病気

食塩のとりすぎは血圧の上がる原因となり、特に糖尿病やメタボリックシンドロームの人は、食塩による影響を受けやすくなります。

食塩摂取量を意識しましょう。

販売されている食品の多くは栄養成分表示が記載されています。パッケージに記載されているナトリウム量を調べましょう。

栄養成分表示の例

栄養成分表示から塩分量を推測する方法

推奨される塩分摂取量

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